Location: Italia

L’Emilia Romagna è una regione pianeggiante nel nord Italia, da dove provengono la maggior parte delle eccellenze italiane di salumi e formaggi famosi in tutto il mondo. 8.704.544 è il numero di maiali presenti a giugno 2018 negli allevamenti italiani. Questi animali vengono mandati al macello quando raggiungono i 100/150 kg di peso in circa 8/12 mesi, con una crescita media di circa 700 gr al giorno grazie ai mangimi arricchiti a base di soia. 2.249.722 è invece il numero delle mucche di razza Frisona allevate in Italia. Come tutti i mammiferi, le mucche producono latte solamente dopo aver partorito, per questo motivo gli animali vengono ripetutamente ingravidati artificialmente. Passando quindi dai 17 litri al giorno del 1985 ad oggi che ne producono circa 30, quindi quasi il doppio. Le galline ovaiole allevate in Italia sono 37.261.188 nel 2017, di cui solo l’8% di queste allevate in modo biologico all’aperto. Gli allevamenti di polli da carne sono dei capannoni di cemento, areati e illuminati artificialmente dove vengono stipati anche 30.000 animali con una densità che raggiunge i 20 animali per metro quadrato. Selezioni genetiche hanno trasfigurato il corpo di questi animali riuscendo in soli 40/50 giorni ad essere pronti per il macello. A causa delle condizioni di sovraffollamento sono necessari grandi dosi di antibiotici, per la protezione degli stessi animali.
Per circa un anno e mezzo gli autori si sono introdotti furtivamente dentro numerosi allevamenti intensivi. Restituendo, grazie ad un uso del flash il più tagliente e spietato possibile, immagini esteticamente potenti, di un’ambiente estremamente saturo.

ABOUT LUCA SANTINI

Luca Santini è nato a Roma nel 1992. Inizia ad avvicinarsi alla fotografia nel 2014, iscrivendosi al master triennale

della Scuola Romana di Fotografia e Cinema di Roma. Nel 2017 diventa assistente di studio di Paolo Pellegrin e collabora alla pubblicazione del libro “Paolo Pellegrin – An Anthology”. Da subito si concentra su progetti personali a lungo termine con approccio documentaristico, pubblicando sulle più importanti riviste italiane e internazionali, tra cui Bloomberg Businessweek, National Geographic, Der Spiegel, Vanity Fair, L’Espresso, Internazionale e altre. La sua ricerca si trasforma successivamente nella costruzione di racconti visivi sul territorio italiano, indagando il paesaggio in senso ampio del termine, con particolare attenzione agli elementi dell’ordinario e al ritratto. A luglio 2020 è uscito il suo primo libro “Blue”, un lavoro a quattro mani con Matteo Natalucci arricchito dalla penna di Wu Ming 2. Dal 2020 è rappresentato dall’agenzia fotografica Contrasto.

ABOUT MATTEO NATALUCCI

 Matteo Natalucci è nato a Osimo (AN) nel 1993.
 Nel 2014 si iscrive al master triennale presso la Scuola Romana di Fotografia e Cinema. Nel 2017 svolge un tirocinio di sei mesi presso lo studio Paolo Pellegrin a Roma; nello stesso anno inizia a lavorare come assistente per il fotografo di architettura Andrea Jemolo.
 Nel 2020 realizza ed espone “Sentinelle” una serie di ritratti sui cacciatori di Montefano (MC) per il Premio Arturo Ghergo.
Nel 2021 viene pubblicato il volume “Osimo tra le mura. Gli edifici storici della città” di cui la campagna fotografica gli è stata commissionata dal Rotary Club.